硒的作用和補硒的好處

2019-10-2511:32:46已關閉評論

硒的作用是什么？硒是對人體至關重要的礦物質，具有多種作用，而且硒的益處不乏。它能提高免疫力，參與抗氧化活性，防御自由基損傷和炎癥，金利恒旺不銹鋼加工廠提醒您如果能合理的補硒，就能在維持健康的新陳代謝中起關鍵作用。

硒元素

什么是硒？

硒是在土壤中天然發現的微量礦物質，也存在于某些食品中。您喝的水甚至很少。根據研究，食用含硒的食物（例如巴西堅果，雞蛋，肝臟，金槍魚，鱈魚和葵花籽）和/或服用補充劑可以產生積極的抗病毒作用，支持生育和繁殖，甚至可以降低患癌癥的風險，自身免疫和甲狀腺疾病。

硒的作用

硒的十大功效

硒對身體有什么好處？使其有價值的是它在抗氧化活性中的作用。作為抗氧化酶（尤其是谷胱甘肽還原酶）的組成部分，它是修復全身組織的關鍵。患有某些健康狀況的人（例如HIV，克羅恩氏病和其他損害營養吸收的疾病）的水平較低，可能會導致營養不足。

1.用作抗氧化劑并防御氧化應激

硒的益處包括抵抗衰老過程的能力，并通過減少自由基損傷來幫助免疫系統。它與其他抗氧化劑（例如維生素E）具有協同作用，使人體能夠防御前列腺癌和結腸癌等癌癥。

作為谷胱甘肽過氧化物酶的重要組成部分，它有助于進行重要的酶過程，以保護細胞膜中的脂質（脂肪）。它需要抵抗細胞的氧化降解，并防止可能導致疾病的突變和DNA損傷。

2.可能有助于防御癌癥

如果您的免疫系統較弱或家族中有癌癥病史，則硒的益處特別有用。高劑量補充已顯示可能具有抗癌作用。根據研究，它可能有效降低癌癥發病率，癌癥致死率和癌癥嚴重性的風險，特別是在肝臟，前列腺癌，結腸直腸癌和肺癌中。

因為它具有激活硒蛋白的特殊作用，所以這種礦物質具有酶的作用，可以幫助抗氧化劑發揮最佳作用。有證據表明，硒的益處不僅包括降低癌癥風險，而且還有助于減緩現有的癌癥進展和腫瘤生長。

研究表明，每天200毫克的高劑量可以有效保護DNA，從而降低細胞突變和癌癥發展的風險。其他研究表明，在世界上土壤中硒含量最低的地區，與自然水平較高的地區相比，患癌癥的風險增加。

3.可以幫助增強免疫力

根據最近的研究，硒有益于免疫，因為硒是免疫系統正常運轉所必需的，并且硒也是抵抗包括HIV在內的病毒發展的關鍵營養素。在已經感染艾滋病毒的患者中，它也被證明可以減緩疾病發展為艾滋病的進程。

4.改善血液流動并降低患心臟病的風險

低硒濃度會增加患心血管疾病的風險。補充或增加富含硒的食物可能有助于預防冠心病。它具有抵抗炎癥，增加血流量，減少自由基氧化應激并有助于抗氧化活性的作用，因此可以有益于心臟健康。

5.幫助調節甲狀腺功能

現在的研究表明，甲狀腺代謝與硒缺乏之間存在聯系。這種礦物質可作為生產活性甲狀腺激素的催化劑。如果您以為自己的身體是制造工廠，那么甲狀腺將是負責調節整個操作系統的主要負責人，因此，當甲狀腺無法正常工作時，會產生許多嚴重的，明顯的后果。

甲狀腺控制著許多重要的日常身體功能，包括食欲，睡眠，溫度，體重，能量等。甲狀腺功能正常的問題可能會導致不良癥狀，例如煩躁，肌肉無力，疲勞，體重增加或減輕，睡眠困難以及許多其他反應-因此，獲取適量的硒會以許多重要方式有益于甲狀腺和身體。

它充當甲狀腺的有力保護者，并調節腺體中活性氧的產生，并保護其免受可能造成甲狀腺疾病的抗體的侵害。由于這些原因，還對硒的益處進行了研究，看它們是否可以幫助橋本氏病，格雷夫氏病以及抗TPO抗體的孕婦。

6.可能有助于延長壽命

某些研究調查了硒在哮喘，關節炎，甲狀腺疾病和心臟病等數十種疾病中的使用。隨著年齡的增長，這些疾病的風險會增加，因此食用它可以幫助保護身體，并可能延長壽命。

7.幫助減少哮喘癥狀

觀察性研究表明，慢性哮喘患者的硒水平可能較低。根據研究，當哮喘患者服用硒補充劑時，與安慰劑相比，他們與哮喘相關的癥狀更少。專家認為，對于慢性哮喘患者，補充藥物可能是一種有用的附加治療藥物。但是，由于這種研究人員尚未確定該礦物質對肺功能的完全影響，因此在成為常規療法之前還需要進行更多研究。

8.可以幫助提高生育能力

硒有益于生育力，因為硒是適當的精子運動所必需的，它還增加了血流量，這是受孕和跳動不孕癥的兩個關鍵因素。它被并入精子線粒體膠囊中，并可能在精子穿過陰道管時影響精子的行為和功能。
似乎精子中的硒含量高和低都可能對精子數量產生負面影響，因此，要達到該建議但不超過該建議，對生育能力很重要。一些研究還表明，這甚至可以減少流產的風險，但在這一點上，針對硒的補充，針對男性不育的研究多于女性。

9.硒能提高抗氧化能力，又提高了血流質量，所以可以幫助增強對疾病和壓力影響的抵抗力。
10.抗氧化應激和抗發炎的能力被認為是由于硒中存在不同類型的硒蛋白。

如何補硒

硒是微量礦物質，這意味著我們只需要少量的硒。但是，由于身體在許多重要的身體功能中起著可操作的作用，因此它能夠將其快速地沖出系統，因此，定期利用它，尤其是隨著年齡增長，以利用其好處非常重要。

一些醫生，例如自然療法醫生，可能會建議補充硒，以治療痤瘡，哮喘，肌腱炎，男性不育癥和女性絕經后疾病等。重要的是要注意，如果您已經從健康的飲食中攝入了適量的硒，則攝入更多硒可能無益，而高劑量達到400微克甚至可能有害。

根據美國農業部，建議的硒每日津貼取決于您的年齡，具體如下：

1-3歲兒童：每天20微克

4-8歲兒童：30毫克/天

9-13歲兒童：40毫克/天

14歲及以上的成人和兒童：55微克/天

孕婦：60微克/天

母乳喂養的婦女：每天70微克

作為補充形式，硒可以硒代蛋氨酸和硒亞硒酸鹽的形式獲得。硒代蛋氨酸通常對大多數人來說更容易消化和吸收。

服用硒補充劑時，大多數成年人每天應攝取55毫克（如硒代蛋氨酸），而孕婦則可以攝取60毫克，而哺乳期的婦女則可以攝取70毫克。

硒的容許上限為每天400 mcg。

專家警告說，至關重要的一點是，公眾必須明白，通過食用含硒食品達到硒水平時，硒的益處才能發揮最大作用。在沒有咨詢醫生的情況下，沒有人可以通過補充非常高的劑量來超出建議。

硫化硒是您可能遇到的另一種形式。這種類型的活性成分通常用于治療頭皮屑的洗發水中。

食物補硒

完整食物是硒的最佳來源，尤其是當這些食物以微妙的方式處理和制備時，因為礦物可能在加工和非常高溫的烹飪方法中被破壞。

哪種是含硒第一名的水果？那將是巴西的堅果。

只需一顆螺母即可提供所需硒的100％以上，約68至91微克（mcg）。

這是硒含量最高的食物：

巴西堅果

三文魚

金槍魚

火雞

干酪

雞

蘑菇

比目魚

蛋

海軍豆

沙丁魚

葵花籽

草食牛肉

燕麥

牛肝

要自然地在飲食中添加更多的硒，請嘗試以下以富含硒的食物為特色的食譜。

三文魚蛋糕或照燒三文魚

雞肉沙拉或椰子咖喱雞

蘑菇湯或這個綠豆砂鍋

您可以在其中加入巴西堅果或葵花籽的無谷物麥片

缺乏硒的癥狀

導致硒缺乏的一些原因包括：

硒存在于土壤和食物來源中，但是某些人群更容易缺乏硒。這種痕量礦物質實際上有四種天然存在的類型。硒的四個自然狀態是：元素硒，硒化物，亞硒酸鹽和硒酸鹽。

硒酸鹽和亞硒酸鹽兩種類型主要存在于水中，而另外兩種類型是在土壤中以及因此在食物來源中發現的類型。對于人類來說，食用它的主要途徑是通過食物，然后是水，然后是空氣。

硒缺乏與健康問題的風險增加相關，包括因炎癥，不育，免疫功能差和認知能力下降導致的死亡率。缺乏癥狀雖然不那么嚴重，但可能包括生殖問題，肌肉無力，疲勞，腦霧，甲狀腺功能障礙和脫發。

成人硒的每日平均攝入量為55微克/天，但據信美國的平均每日攝入量為每天125微克，遠遠滿足了每日的需求。

缺乏硒的原因：

不經常吃硒食物。生活在美國，歐洲，中國或非洲的某些地區-土壤中硒的含量因地理位置而異。例如，某些研究表明，歐洲部分地區，例如英國和非洲，土壤硒含量低，因此生活在這些地區的人們的免疫力可能因此受損。

食用在劣質土壤中生長的食物-即使在食物來源中，硒的含量在很大程度上取決于食物所生長的土壤條件-因此，即使在同一食物中，硒的含量也可能有很大差異，并且硒的益處可從某些地方的農作物生長得比其他地方更好。根據研究，由于這些地區的土壤，美國東部沿海平原和西北太平洋地區的人口數量最低。這些人口平均每天消耗60到90微克，仍然被認為是足夠的攝入量，但比土壤中富含硒的其他人口要少。
受著大骨節病，慢性骨病。正在進行腎臟透析并感染艾滋病毒。